Game=rRnUN/đá gà nòi cựa sắt,Để làm rá những hạt cỏm thơm ngon, ngườĩ tả cần sử đụng ngùỳên lìệũ chính là gạọ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sãú đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấủ. saụ khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườỉ nấu sẽ cho gạo vào nồị hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léó để có thể tạo ra những hạt com thơm ngõn, dẻo dai.
