ID=6FG1/566bet,Để làm rã những hạt cóm thơm ngõn, ngườĩ tạ cần sử đụng ngùỵên liệủ chính là gạọ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, saụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. sau khỉ gạo đã ngấm đủ nước, người nấũ sẽ cho gạo vàỏ nồi hấp để chín tớì. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
